ボナフィオリアは、花、野菜、花木、観葉、園芸用品等を専門に扱う会社です。
有限会社ボナフィオリア
東京都渋谷区富ヶ谷1-44-7 パークサイドビル3F
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丈夫で育てやすい、体に良い高級食材。「硫化アリル」が大量に含まれ血液をさらさらにし、脳梗塞・動脈硬化に効果的!ニンニクに似た特有の強い香りと辛味があります。おひたし、野菜炒め、卵とじ、天ぷらに最適!
分類:ユリ科
植え期:10月?3月(関東地方基準)
収穫期:4?5月
原産地:北海道
植え付け:有機質が多く水はけの良い土で庭植え、鉢植え。
置き場所:夏の暑さに弱いので、半日陰で水はけの良い所
水やり:表面が乾いたらたっぷりと
肥料:肥料を好みますので、植え付け時に元肥として有機肥料をたっぷりと混ぜ込みます。
収穫:15?25cmくらいに伸びたら根元から3?4cm残して刈り取ります。